Dimensions (salle proprement dite) : +/- 21m sur 11 m
Équipement :
Mobilier :
- 50 tables 120/70 cm, empilables
- 200 chaises, assise et dossier en bois
Coin bar :
- verres à bière, verres à vin, verres à eau ou limonade en quantité suffisante
- grand frigo aluminium, deux bacs profonds
- deuxième frigo à deux portes, plutôt destiné aux bouteilles de bières
- frigo domestique avec petit compartiment surgélateur
Cuisine :
- assiettes plates et assiettes creuses, environ 150 pièces
- tasses et sous-tasses, environ 150 pièces
- fourchettes, cuillères à potage, couteaux, cuillères à café : environ 150 pièces
- grande cuisinière gaz six brûleurs
- grand four électrique
- deux profondes cuves inox pour la vaisselle, chauffe-eau gaz
Dans le hall, une grande chambre froide, deux portes.